TORRONI E DOLCIUMI NATALIZI

Ogni anno ci troviamo davanti a una vasta scelta di torroni e dolciumi natalizi. A volte vogliamo regalare un oggetto che rimane nel tempo, ma altre volte preferiamo allietare la nostra visita natalizia con dolciumi vari. Ci sono vari tipi…

IL PANDORO A NATALE….

Il pandoro a Natale è preferito dalle persone che non amano i canditi nel panettone. L’essenza del pandoro, infatti, sta nella sua semplicità, nel suo profumo vanigliato, nella morbidezza dell’impasto, nel suo gusto burroso, gli stessi motivi per i quali il pandoro…

I 5 CIBI CHE FANNO DIMAGRIRE

Gli alimenti che fanno dimagrire hanno un’alta capacità saziante. Questo parametro misura la quantità di cibo necessaria a inibire lo stimolo dell’appetito. La cosiddetta sazietà è il risultato di diversi stimoli lanciati dall’apparato digerente, tra i quali i più rilevanti…

FRAGOLE, SALUTE E RICETTE

STORIA Le fragole che noi coltiviamo e mangiamo attualmente, arrivano dalla costituzione di un ibrido, un incrocio casuale tra due specie ottoploidi americane di Fragaria.  Fino a poco più di due secoli fa infatti, le fragole che si conoscevano, erano…

MANGIARE TROPPO: LE CONSEGUENZE

Mangiare così tanto da sentirsi quasi scoppiare? “Sono stati descritti casi di rottura dello stomaco dopo abbondanti abbuffate. Quasi sempre il fenomeno si è verificato dopo che il malcapitato aveva preso del bicarbonato per digerire: il gas prodotto da questa…